Sabemos que las verduras de raíz nos pueden ayudar a fortalecer algunos de nuestros órganos, por ello preparar tus platillos favoritos con verduras de raíz es una alternativa deliciosa. Entre algunas de las verduras de raíz que conocemos y que podrías considerar para tus comidas, son:
- Papa
- Zanahoria
- Jícama
- Betabel
- Espárragos
- Camote
- Yuca
Recetas con verduras de raíz
Las verduras de raíz tienen sabores peculiares, y aunque para algunos no son la estrella de sus menús, existen platillos que con su sabor, se caracterizan como los más deliciosos.
Por ejemplo, puedes preparar una sopa de papa, zanahorias asadas, papas horneadas, betabel asado o sopa de tomate con betabel picante.
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