Pierna con Muslo con Rabadilla Congelada Kg

Éste corte de pollo son la base perfecta para una comida deliciosa. En nuestro país es muy común en platillos como adobos, moles o acompañado con una salsa tradicional.estas dos partes principales del pollo cuentan con proteína, y es esencial para mantener una gran alimentación. El muslo y la pierna es conocida como pos-pierna, una de las piezas más gustadas del ave. Éstos cortes se manejan de línea, permitiendo la estandarización de la calidad y la inocuidad de los productos, ya que los procesos son homologados. La pierna y el muslo de pollo son ideales para cocciones largas porque no se deshacen tan fácilmente.

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