Vino Rosado Mexicano Analogía Rosado Merlot 750ml
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De vendimia manual realizada a mediados de septiembre. Los racimos serán despalillados y los granos pasados a tanque de acero inoxidable para iniciar una extracción de color por medio de una maceración en frio, seguida de un prensado suave. Su fermentación a temperatura controlada de 180C, durante 13 días. Terminará con su clarificado, una estabilización antes de su embotellado.
⚠️Estamos comprometidos con el consumo responsable de alcohol: está prohibida su venta a menores de edad.
Categoría | Vino rosado |
Marca | Analogía |
Añejamiento | Su fermentación a temperatura controlada de 180C, durante 13 días. |
Aroma | Intensidad aromática media baja, predominando las bayas rojas, especias dulces y flores como lavanda y violetas. |
Cosecha | 2020 |
Denominación de Origen | MÉXICO - Valle de Bernal |
Presentación | Botella |
Contenido del Empaque | 1 |
Sabor | De gusto muy ligero, afrutado y tanino sutil dando estructura y permanencia media. |
Varietal | Merlot |
Region | MÉXICO - Valle de Bernal |
Maridaje | Ideal como aperitivo, buen acompañante de pastas, arroces, así como quesos semi maduros y platillos mexicanos como los chiles en nogada. |