Desde la época prehispánica, el Epazote Manojo es reconocido por uso como condimento de platillos tradicionales de México como el mole de olla, frijoles negros y sopa de hongos. Y es que es gracias a su acentuado aroma que, al combinarse con otros sabores, suele perfumarlos. Esta hierba versátil puede usarse seca o fresca.
Una de las principales características del Epazote Manojo es sin duda, que esta combina muy bien con un sinfín de verduras. Sus hojas de verde intenso también son empleadas para decorar y aromatizar los platillos, un ejemplo de ello es el pescado empapelado o quesadillas de requesón. También sobresale por sus usos medicinales.
Con un alto contenido de fibra y bajo en calorías, el Epazote Manojo puede adquirirse fresco y posteriormente dejarlo secar a temperatura ambiente. Adquiere en Soriana.com tu despensa y recíbela en la puerta de tu casa.
Categoría | Hierbas y hongos |
Marca | A granel |
Tipo | Hierba |